Позняковский В. М.: mencari di situs web Z-Library

Sumbangan 15 September 2024 – 1 Oktober 2024 Tentang pengumpulan dana

Akses gratis ke pengetahuan dan budaya.

Sumbangan 15 September 2024 – 1 Oktober 2024

Z-Library adalah perpustakaan online yang terbesar di dunis yang mengandung lebih dari 17,000,000 buku dan 84,837,000 artikel. Misi kami adalah membuat buku dapat diakses oleh semua orang! Hari ini (15 September 2024) kami mulai mengumpulkan sumbangan untuk mendukung dan mengembangkan proyek.

Juga unduhan TANPA BATASAN (selama 31 hari setelah hari pemberian donasi) tersedia untuk SEMUA pengguna yang akan menyumbang proyek selama periode pengumpulan sumbangan hingga 1 Oktober 2024.

Tentang pengumpulan danaMembaca lebih lanjut

Diterapkan filter

Pencocokan lengkap

Pencocokan lengkap

Buku (91)
Yang paling populer
Daftar
- Daftar
- Tabel

1

Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения

Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения

Неверова О.А., Гореликова Г.А., Позняковский В.М.

Bahasa:

russian

File:

DJVU, 22.06 MB

0 / 0

russian

2

Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность. Учебно-справочное пособие

Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность. Учебно-справочное пособие

Ивашевская Е.Б., Лебедев В.И., Рязанова О.А., Позняковский В.М.

Bahasa:

russian

File:

PDF, 14.12 MB

0 / 0

russian

3

Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки

Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки

Позняковский Валерий Михайлович

Bahasa:

russian

File:

PDF, 17.10 MB

0 / 0

russian

4

Экспертиза специализированных пищевых продуктов. Качество и безопасность: учеб. пособие

Экспертиза специализированных пищевых продуктов. Качество и безопасность: учеб. пособие

Издательство "ГИОРД"

Маюрникова Л.А., Позняковский В.М., Суханов Б.П., Гореликова Г.А., Н.И. Давыденко

Tahun:

2016

Bahasa:

russian

File:

PDF, 4.40 MB

0 / 0

russian, 2016

5

Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность

Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность

Издательство "Лань"

Рязанова О.А., Дацун В.М., Позняковский В.М., Под общей редакцией заслуженного деятеля науки РФ, профессора, доктора биологических наук В. М. Позняковского

Tahun:

2016

Bahasa:

russian

File:

PDF, 19.13 MB

0 / 0

russian, 2016

6

Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность

Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность

Издательство "Лань"

Мотовилов О.К., Позняковский В.М., Мотовилов К.Я., Тихонова Н.В., Под общей ред. В.М. Позняковского

Tahun:

2016

Bahasa:

russian

File:

PDF, 3.60 MB

0 / 0

russian, 2016

7

Физиология питания

Физиология питания

Сибирское университетское издательство

Дроздова Т.М., Влощинский П.Е., Позняковский В.М.

Tahun:

2007

Bahasa:

russian

File:

PDF, 2.20 MB

0 / 5.0

russian, 2007

8

Физиология питания

Физиология питания

Позняковский В.М. и др.

Tahun:

2021

Bahasa:

russian

File:

PDF, 3.48 MB

0 / 5.0

russian, 2021

9

Экспертиза напитков. Качество и безопасность

Экспертиза напитков. Качество и безопасность

Сиб. унив. изд-во

Позняковский В.М., Помозова В.А., Киселева Т.Ф., Пермякова Л.В.

Tahun:

2007

Bahasa:

russian

File:

PDF, 12.06 MB

0 / 0

russian, 2007

10

Атлас аннотированный. Рыбы пресноводные и полупроходные

Атлас аннотированный. Рыбы пресноводные и полупроходные

Издательство "Лань"

Рязанова О.А., Дацун В.М., Позняковский В.М., Под общ. ред. заслуженного деятеля науки РФ, профессора, доктора биологических наук В. М. Позняковского

Tahun:

2017

Bahasa:

russian

File:

PDF, 10.46 MB

0 / 0

russian, 2017

11

Экспертиза мяса и мясопродуктов. Качество и безопасность

Экспертиза мяса и мясопродуктов. Качество и безопасность

Саратов Вузовское образование

Позняковский В.М.

Tahun:

2014

Bahasa:

russian

File:

PDF, 47.29 MB

0 / 0

russian, 2014

12

Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов промысла. Качество и безопасность

Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов промысла. Качество и безопасность

Сибирское университетское издательство

В.М. Позняковский, О.А. Рязанова, Т.К. Каленик, В.М. Дацун

Tahun:

2005

Bahasa:

russian

File:

PDF, 120.59 MB

0 / 0

russian, 2005

13

Экспертиза свежих плодов и овощей

Экспертиза свежих плодов и овощей

Сибирское университетское издательство

Плотникова Т.В., Позняковский В.М., Ларина Т.В., Елисеева Л.Г.

Tahun:

2001

Bahasa:

russian

File:

PDF, 6.53 MB

0 / 0

russian, 2001

14

Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность

Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность

Издательство "Лань"

Мотовилов О.К., Позняковский В.М., Мотовилов К.Я., Тихонова Н.В., Под общей ред. В.М. Позняковского

Tahun:

2016

Bahasa:

russian

File:

PDF, 3.60 MB

0 / 0

russian, 2016

15

Системы менеджмента в обеспечении качества и безопасности пищевой продукции

Системы менеджмента в обеспечении качества и безопасности пищевой продукции

Сурков И.В., Позняковский В.М.

Bahasa:

russian

File:

PDF, 140.21 MB

0 / 0

russian

16

Экспертиза пищевых концентратов. Качество и безопасность. Учебно-справочное пособие

Экспертиза пищевых концентратов. Качество и безопасность. Учебно-справочное пособие

Позняковский В.М., Резниченко И.Ю., Попов А.М.

Bahasa:

russian

File:

PDF, 16.38 MB

0 / 0

russian

17

Экспертиза грибов. Качество и безопасность

Экспертиза грибов. Качество и безопасность

Новосибирск Сибирское университетское издательство

Позняковский В.М.(ред.)

Tahun:

2007

Bahasa:

russian

File:

PDF, 6.54 MB

0 / 0

russian, 2007

18

Экспертиза табака и табачных изделий. Качество и безопасность. Учебно-справочное пособие

Экспертиза табака и табачных изделий. Качество и безопасность. Учебно-справочное пособие

Татарченко И.И., Воробьева Л.Н., Позняковский В.М.

Bahasa:

russian

File:

PDF, 18.24 MB

0 / 0

russian

19

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов. Учебное пособие

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов. Учебное пособие

Рогов И.А., Дунченко Н.И., Позняковский В.М., Бердутина А.В., Купцова С.В.

Bahasa:

russian

File:

PDF, 8.83 MB

0 / 0

russian

20

Термины и определения в области пищевой и перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания

Термины и определения в области пищевой и перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания

Иванова Т.Н., Позняковский В.М., Окара А.И., Рязанова О.А.

Bahasa:

russian

File:

PDF, 1.83 MB

0 / 0

russian

21

Экспертиза кормов и кормовых добавок

Экспертиза кормов и кормовых добавок

Издательство "Лань"

Мотовилов К. Я., Булатов А. П., Позняковский В. М., Кармацких Ю. А., Ланцева Н. Н.

Tahun:

2013

Bahasa:

russian

File:

PDF, 5.95 MB

0 / 0

russian, 2013

22

Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров

Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров

Академия

Коснырева Л.М., Криштафович в.И., Позняковский В.М.

Tahun:

2005

Bahasa:

russian

File:

PDF, 16.61 MB

0 / 0

russian, 2005

23

Экспертиза свежих плодов и овощей. Качество и безопасность. Учебно-справочное пособие

Экспертиза свежих плодов и овощей. Качество и безопасность. Учебно-справочное пособие

Плотникова Т.В., Позняковский В.М., Ларина Т.В., Елисеева Л.Г.

Bahasa:

russian

File:

PDF, 22.08 MB

0 / 0

russian

24

Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений. Качество и безопасность

Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений. Качество и безопасность

Позняковский В.М. (ред.)

Bahasa:

russian

File:

PDF, 4.54 MB

0 / 0

russian

25

Продукты здорового питания. Новые технологии, обеспечение качества, эффективность применения

Продукты здорового питания. Новые технологии, обеспечение качества, эффективность применения

Австриевских А.Н., Вековцев А.А., Позняковский В.М.

Bahasa:

russian

File:

PDF, 27.62 MB

0 / 0

russian

26

Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров

Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров

Академия

Л. М. Коснырева, В. И. Криштафович, В. М. Позняковский

Tahun:

2005

Bahasa:

russian

File:

DJVU, 3.41 MB

0 / 0

russian, 2005

27

Функциональные косметические средства и биологически активные добавки к пище: новые рецептуры, технологии, характеристика потребительских свойств, эффективность применения

Функциональные косметические средства и биологически активные добавки к пище: новые рецептуры, технологии, характеристика потребительских свойств, эффективность применения

Ердакова В.П., Вековцев А.А., Позняковский В.М.

Bahasa:

russian

File:

DOC, 13.41 MB

0 / 0

russian

28

Обогащение пищевых продуктов витаминами и минеральными веществами. Наука и технология

Обогащение пищевых продуктов витаминами и минеральными веществами. Наука и технология

Спиричев В.Б., Шатнюк Л.Н., Позняковский В.М.

Bahasa:

russian

File:

PDF, 29.24 MB

0 / 0

russian

29

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов

Бабанская Н.Г., Васильева С.Б., Позняковский В.М.

Bahasa:

russian

File:

DOC, 1.19 MB

0 / 0

russian

30

Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий. Качество и безопасность. Учебно-справочное пособие

Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий. Качество и безопасность. Учебно-справочное пособие

Романов А.С., Давыденко Н.И., Шатнюк Л.Н., Матвеева И.В., Позняковский В.М.

Bahasa:

russian

File:

PDF, 12.43 MB

0 / 0

russian

31

Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов. Учебник

Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов. Учебник

Позняковский В.М.

Bahasa:

russian

File:

PDF, 17.50 MB

0 / 0

russian

32

Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии)

Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии)

НИЦ ИНФРА-М

Позняковский Валерий Михайлович

Bahasa:

russian

File:

PDF, 75.60 MB

0 / 0

russian

33

Экспертиза кормов и кормовых добавок

Экспертиза кормов и кормовых добавок

Мотовилов К.Я., Булатов А.П., Позняковский В.М. и др.

Tahun:

2013

Bahasa:

russian

File:

PDF, 20.96 MB

0 / 0

russian, 2013

34

Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей. Качество и безопасность. Учебно-справочное пособие

Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей. Качество и безопасность. Учебно-справочное пособие

Цапалова И.Э., Маюрникова Л.А., Позняковский В.М., Степанова Е.Н.

Bahasa:

russian

File:

PDF, 21.57 MB

0 / 0

russian

35

Стандартизация, метрология, сертификация

Стандартизация, метрология, сертификация

Голуб О.В., Сурков И.В., Позняковский В.М.

Bahasa:

russian

File:

PDF, 3.06 MB

0 / 0

russian

36

Экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность. Учебно-справочное пособие

Экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность. Учебно-справочное пособие

Позняковский В.М., Рязанова О.А., Мотовилов К.Я.

Bahasa:

russian

File:

PDF, 9.99 MB

0 / 0

russian

37

Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений. Качество и безопасность. Учебно-справочное пособие

Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений. Качество и безопасность. Учебно-справочное пособие

Цапалова И.Э., Губина М.Д., Голуб О.В., Позняковский В.М.

Bahasa:

russian

File:

PDF, 11.00 MB

0 / 0

russian

38

Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность. Учебно-справочное пособие

Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность. Учебно-справочное пособие

Позняковский В.М., Рязанова О.А., Каленик Т.К., Дацун В.М.

Bahasa:

russian

File:

PDF, 16.81 MB

0 / 0

russian

39

Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность. Учебно-справочное пособие

Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность. Учебно-справочное пособие

Дунченко Н.И., Храмцов А.Г., Макеева И.А., Смирнова И.А., Гаврилова Н.Б., Голубева Л.В., Калинина Л.В., Позняковский В.М.Развернуть список

Bahasa:

russian

File:

PDF, 22.27 MB

0 / 0

russian

40

Физиология питания: Учебник для вузов

Физиология питания: Учебник для вузов

ЭБС Лань

Позняковский В. М., Дроздова Т. М., Влощинский П. Е.

Tahun:

2022

Bahasa:

russian

File:

PDF, 8.11 MB

0 / 4.0

russian, 2022

41

Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов промысла. Качество и безопасность

Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов промысла. Качество и безопасность

Позняковский В.М. и др.

Tahun:

2005

Bahasa:

russian

File:

DJVU, 13.81 MB

0 / 0

russian, 2005

42

Экспертиза грибов. Качество и безопасность. Учебно-справочное пособие

Экспертиза грибов. Качество и безопасность. Учебно-справочное пособие

Цапалова И.Э., Бакайтис В.И., Кутафьева Н.П., Позняковский В.М.

Bahasa:

russian

File:

PDF, 14.30 MB

0 / 0

russian

43

Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения: Учебник

Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения: Учебник

ЭБС Лань

Просеков А. Ю., Неверова О. А., Пищиков Г. Б., Позняковский В. М.

Tahun:

2019

Bahasa:

russian

File:

PDF, 5.53 MB

0 / 5.0

russian, 2019

44

Атлас аннотированный. Продукты растительного происхождения

Атлас аннотированный. Продукты растительного происхождения

ЭБС Лань

Рязанова О. А., Бакайтис В. И., Николаева М. А., Позняковский В. М.

Tahun:

2021

Bahasa:

russian

File:

PDF, 12.33 MB

0 / 5.0

russian, 2021

45

Структурные и качественные трансформации на российском рынке пищевой продукции

Структурные и качественные трансформации на российском рынке пищевой продукции

Усенко Н.И., Отмахова Ю.С., Позняковский В.М.

Tahun:

2018

Bahasa:

russian

File:

PDF, 5.92 MB

0 / 0

russian, 2018

46

Экспертиза масел, жиров и продуктов их переработки. Качество и безопасность. Учебно-справочное пособие

Экспертиза масел, жиров и продуктов их переработки. Качество и безопасность. Учебно-справочное пособие

Корнена Е.П., Калманович С.А., Мартовщук Е.В., Терещук Л.В., Мартовщук В.И., Позняковский В.М.

Bahasa:

russian

File:

PDF, 16.01 MB

0 / 0

russian

47

Индустрия питания. Том 6 № 2, 2021

Индустрия питания. Том 6 № 2, 2021

ФГБОУ ВО «Уральский государственный экономический университет»

Коллектив авторов, В.М. Позняковский (Главный редактор)

Tahun:

2021

Bahasa:

russian

File:

PDF, 11.64 MB

0 / 5.0

russian, 2021

48

Ветеринарно-санитарная экспертиза

Ветеринарно-санитарная экспертиза

Позняковский В.М., Куракин М.С.

Bahasa:

russian

File:

DOC, 694 KB

0 / 0

russian

49

Политика здорового питания. Федеральный и региональный уровни

Политика здорового питания. Федеральный и региональный уровни

Позняковский В.М., Покровский В.И., Романенко Г.А., Княжев В.А., Герасименко Н.Ф., Онищенко Г.Г., Тутельян В.А.

Bahasa:

russian

File:

PDF, 11.94 MB

0 / 0

russian

50

Экспертиза кормов и кормовых добавок. Учебно-справочное пособие

Экспертиза кормов и кормовых добавок. Учебно-справочное пособие

Мотовилов К.Я., Булатов А.П., Позняковский В.М., Ланцева Н.Н., Миколайчик И.Н.

Bahasa:

russian

File:

PDF, 16.40 MB

0 / 0

russian